Il Vino Siciliano



Storia del Vino Siciliano

La Sicilia è la regione italiana con la superficie più grande utilizzata per la coltivazione della vite, quasi un quinto di tutta la superficie italiana. I suoi 118.926 ettari, oltre a portafoglio e nuovi impianti, tracciano un vigneto complessivo di oltre 140 mila ettari.

Quando i Greci si stabilirono nell'isola (VIII aC), hanno trovato un humus fertile per la cultura enologica. Durante i 500 anni della loro permanenza sull'isola, trascorsa in armonia con i suoi abitanti, hanno cambiato le abitudini dei siciliani, che divennero abili, non solo nella coltivazione della vite, ma anche nella coltivazione dell'olivo e la coltivazione di grano.

Storia della tradizione del vino in Sicilia (per scaricare, pdf)

Dodici Strade del Vino Siciliano

Ci sono dodici strade del vino per scoprire i vini e la maggior parte dei luoghi caratteristici della Sicilia:

1) Strada del Vino Monreale 
2) Strada del Vino Alcamo 
3) Strada del Vino Erice
4) Strada del Vino Marsala Terre d'Occidente 
5) Strada del Vino Val di Mazara 
6) Strada del Vino Terre Sicane 
7) Strada del Vino Castelli Nisseni
8) Strada del Vino Cersuolo di Vittoria 
9) Strada del Vino Val di Noto  
10) Strada del Vino Etna 
11) Strada del Vino Messina 
12) Strada del Vino Targa Florio 

Cantine lungo la Strada del Vino Val di Noto (nella Provincia di Siracusa)

Elenco di Cantine Siracusane (da scaricare)

 
Cantina Gulino (Siracusa)
www.cantinegulino.it
Cantina Marabino srl (Noto)
www.marabino.it
Cantina Pupillo (Siracusa) 
www.solacium.it
Cantina Modica (Noto)
www.olioevinobufalefi.it
Cantina Blundo Gaetano (Siracusa)
www.moscatiblundo.it
Cantina Bufalefi (Noto)
www.bufalefi.it
Cantina Case del Feudo (Siracusa)
www.casedelfeudo.it
Cantina Arfò (Noto)
www.portedibufalefi.it
Cantina Corte Montoneri (Città Giardino)
www.cortemontoneri.it
Cantina Feudo Maccari (Noto)
www.feudomaccari.it
Cantina Assennato (Avola)
www.assenatovini.it
Cantina DEIM - De Luca (Pachino) 
www.vinicolacapopassero.it
Curto (Ispica)
www.curto.it
Cantina Baroni di San Lorenzo (Pachino)
www.baronidisanlorenzo.it
Cantina Riofavara (Ispica)
www.riofavara.it
Cantina Barone Sergio (Pachino)
www.baronesergio.it
Cantina Elorina (Rosolini)
www.elorina.it
Cantina Vini Rudinì (Pachino)
www.vinirudini.it
Cantina Icone srl (Noto)
iconesrl@gmail.com
Cantina Colle Acre di Akrai Service (Palazzolo Acreide)
www.cantinecolleacre.it
Cantina Zisola (Noto)
www.mazzei.it
 

 

Conoscere le cantine

La Strada del Vino Val di Noto unisce una vasta area, con numerosi villaggi ed interessanti siti naturali e storici. I vinicoltori  vi invitano ad una guida privata attraverso le loro cantine insieme ad una esclusiva degustazione di vini.

Per informazioni e chiarimenti: info@hotelcavalierisiracusa.it